1、安裝高度要恰當。這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果，抽油煙機電源插(cha)座必須使用(yong)有(you)可靠地線的(de)專用(yong)插(cha)座。

2、定期對抽油煙機清洗。為了避免油煙機噪聲或震動過大滴油、漏油等情況的發生。我們應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表蘸油過多。如果你使用的是渦輪式抽油煙機，可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機內，待清潔劑作用后，再打開抽油煙機開關，用離心力將軟化的油污去除。如果使用的是油網式抽油煙機，須將油網拆下，浸泡熱堿水或者(zhe)去油劑后清(qing)洗(xi)。

3、高壓蒸氣沖洗法。高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機，將蒸(zheng)汽(qi)(qi)水柱對(dui)準旋轉扇(shan)葉，由于(yu)高(gao)熱水蒸(zheng)汽(qi)(qi)不斷沖(chong)入(ru)扇(shan)葉等部件(jian)，油污水就會通(tong)過(guo)管道流入(ru)廢油杯里。

4、及時(shi)清理油污(wu)。油杯中的污(wu)油，要及時(shi)清理，積存至七(qi)分滿時(shi)就(jiu)應倒掉，以免溢出而污(wu)染機體。

5、保持廚房空氣流通。點火烹飪前應提前開啟抽油煙機，以保證除油煙效果，在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力；當你煮完最后一道菜時，不要馬上關掉開關，讓抽油煙機將剩余的油氣盡量排出。關掉開關后，順手擦拭抽油煙機表面，此時油氣尚(shang)熱，最(zui)易清潔。

6、不要擅自拆油煙機。因(yin)為電機一(yi)旦(dan)沒(mei)裝好(hao)就不能保證吸煙效果，且會增大噪聲，更(geng)好(hao)讓(rang)廠家的專(zhuan)業人員進行清洗。

7、切勿自行洗滌電機。抽油煙機的電機需要每年力日油一次。可用縫紉機油，有一點要注意的是清洗抽油煙機時切勿洗滌電機。